Aproveitei o período de recuperação da retirada dos meus cisos, para passar um período à base de sucos. É impressionante como o organismo se revitaliza e é muito gostoso!
Vou compartilhar algumas alquimias que eu experimentei:
- Creme de manga (receita cedida pela querida Vanessa de Holanda): Bata no liquidificador uma manga picada com cubinhos de gelo e sementes de cardamomo e/ou canela em pó.
- Creme de caqui: aproveitei a época desa fruta deliciosa para misturá-la com uma pitada de curry e canela em pó, batidos no liquidificador com pedras de gelo.
- Suco de morango com uvas roxas. Huummm!
- Suco de uva verde com àgua de coco. Amo!
- Suco de abacaxi com laranja e gengibre. Muito refrescante!
- Suco de maçã, cenoura e gengibre. Energizante! Mas, só fica bom mesmo quanto feito com um processador.
Dica: para uma boa assimilação dos nutrientes das frutas, não misture as ácidas com as doces.
Se você tiver alguma alquimia para compartilhar, deixe o seu comentário!
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